Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freímos las patatas con cebolla como si fuéramos a hacer una tortilla.
- 2
En una sartén aparte, freímos un poco por ambos lados los pimientos lavados y vacíos de pepitas.
- 3
Escurrir la patata salar y agregar al huevo batido.
- 4
Con mucho cuidado rellenar los pimientos con ese huevo y patata.
- 5
Meter al horno previamente caliente, 10 min a 180 grados. Hasta que veamos la tortilla cuajada al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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