Mantecados de coco
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
uedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=v4Kd2ECh304
Mantecados de coco
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.
- 2
Amasar la harina tostada junto con la manteca de cerdo, el azúcar glass y el coco rallado hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Dividir la masa en porciones de 40 gr.
- 4
Dar forma redonda a las porciones de masa y aplastar ligeramente con la mano.
- 5
Hornear a 200ºC durante 10-12 minutos.
- 6
Sacar del horno y dejar enfriar sin tocarlos porque se pueden romper con facilidad mientras están calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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