Preparar la levadura con una cdita de azúcar y un chorro de leche tibia. Tapar y dejar leudar

Mezclar harina. Sal hacer un hueco y poner los huevos, azúcar, vainilla, leche tibia y por último manteca y crema.

Amadar muy bien. Poner ralladura si se quiere. Cortar la masa varias veces y volver a unir

Dejar leudar hasta que duplique. Estirar en moldes enharinados y enmantecados. Dejar leudar

Hacer pocitos poner trocitos de manteca(opcional, pequeños) y pintar con huevo

Aparte mezclar azúcar con crema y un poquito de harina. Poner arriba de la torta espolvorear con azúcar y canela.

Horno más bien fuerte. Se cocinar rápido. Controlar si está dorada debajo están

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