Paso a paso
- 1
Piononos:batir un huevo con 10 g de azúcar hasta espumar que quede espeso y blanco y agregar 10g de harina tipo 0000 incorporar con movimientos envolventes.hormear a fuego de moderado a fuerde unís 5 minutos con papel de horno en mantecado
- 2
Para el armado: colocar un pionino mojar con el almíbar del durazno poner dulce de leche más merenguitos rotos.
- 3
Colocar otro pionono y mojar
- 4
Regar crema duraznos picados y merenguitos
- 5
Colocar el último pionono agregar crema duraznos merenguitos cubrir con el resto de la crema y los merenguitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Funes le encantará ver cómo quedó.
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