Poner a hervir el arroz, mientas en un sartén dorar la cebolla con el ajo y la carne una vez que estén casi a punto retirar y reservar.

Limpiar y sacar todas las semillas de los morrones ahuecandolos en la parte del cabo

En un bols mezclar el arroz con la preparación del sartén el huevo y el queso de rallar

Para rellenarlos lo hago de la siguiente manera, el morrón relleno hasta la mitad ahí agrego un cuadradito de queso y termino de rellenar en la punta coloco otro cuadradito de queso