Waffles

Name: Waffles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 2 tazas leche; 2 huevos; 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas polvo de hornear; 1/2 cucharadita sal; Esencia de vainilla si gustan; 1 cucharada contundente de manteca

Rocio Basto @cook_13066353

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Ingredientes

2 tazasharina 0000
2 tazasleche
2huevos
2 cucharadasazúcar
2 cucharadaspolvo de hornear
1/2 cucharaditasal
Esencia de vainilla si gustan
1 cucharadacontundente de manteca

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Paso a paso

1

Separar las claras y batir a punto nieve
2

Mezcla la leche, la manteca derretida, el azúcar y las yemas de huevo en un recipiente mediano. Bate hasta que el azúcar se disuelva bien.
3

Coloca todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) en un recipiente grande, y agrégale los ingredientes mojados que recién mezclaste.
4

Con una cuchara de madera y movimientos envolventes, mezcla las claras a punto nieve que habías reservado con la masa. En este punto no puedes batir, si no la masa no crecerá.
5

Y listo!!!