Tomates rellenos con atún, papas, aceitunas negras y verdes, huevos y Mayoliva
Las cantidades van de acuerdo a los comensales y del gusto de quien lo prepare.
Tomates rellenos con atún, papas, aceitunas negras y verdes, huevos y Mayoliva
Las cantidades van de acuerdo a los comensales y del gusto de quien lo prepare.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los tomates y luego córtalos a la mitad.
- 2
Sacarle las semillas y el corazón.
- 3
Con una cuchara, retirar la pulpa y reservarla.
- 4
Cocinar los huevos.
- 5
Lavar, pelar y cortar las papas en cubos. Cocinarlas a punto (Que no queden duras, ni para puré).
- 6
Descarozar las aceitunas y córtalas en rodajas o picarlas (Según el gusto de cada uno).
- 7
Preparar el atún.
- 8
En un bol colocar la pulpa, las aceitunas, el atún y las papas, mezclando suavemente.
- 9
Añadir la Mayoliva de a poco, mezclando con movimientos envolventes.
- 10
Agregar el huevo cortado y mezclar suavemente para que no se deshaga mucho.
- 11
Colocar la preparación en cada mitad de tomate.
- 12
Decorar con media aceituna verde, media aceituna negra y una hojita de perejil.
- 13
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
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