Pasta de maní

una excelente opción para acompañar los desayunos muy nutritiva, y natural, sin agregados de aceites.
Pasta de maní
una excelente opción para acompañar los desayunos muy nutritiva, y natural, sin agregados de aceites.
Paso a paso
- 1
Poner en remojo el maní crudo al menos 2 horas.
- 2
Después de este tiempo se hará muy sencillo, quitarle la piel.
- 3
Colocamos en una placa para horno y llevamos a horno moderado revolviendo de vez en cuando para que se dore pero no se queme.
- 4
Colocamos en un molinillo de café o semillas y molemos muy bien.
- 5
Colocamos en una licuadora el maní molido.
- 6
Ponemos andar la licuadora y echamos pequeños chorritos de leche, hasta formar una pasta muy espesa, de ser necesario agregar más leche de la especificada.
- 7
Colocamos en un cazo, y llevamos a la heladera, se puede comer así solo o bien untado sobre tostadas o galletas.
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