Retirar de la olla dejar enfriar la pechuga. Condimentar y colocar en una asadera rociada con aceite en spray (untada con un poco de aceite común). Llevar al horno, dorar de ambos lados (también puede ser en olla Essen).

Colocar un trozo de queso encima, volver al horno unos minutos hasta que se derrita, yo le puse tiras de morrón que cociné en el horno, le quité la piel y corté en tiras. Retirar.

Retirar y servir con la guarnición que te guste, yo lo hice con ensalada.