Disolver la levadura en agua tibia (importante! no debe estar caliente el agua) agregar a la harina, tapar esperar que leude unos minutos. espolvorear la sal a los costados de la levadura.

Mojar toda la harina con agua tibia hasta lograr una masa homogénea, queda como la masa del bizcochuelo, batir bien...

Luego colocar en un molde para pizza mediano.. previamente enmantecado y enharinado, dejar leudar aproximadamente 20, 30 minutos, ver si levanto y poner a horno máximo unos 15 o 20 minutos.

Una vez cocinada agregar abundante cebolla rehogada en un poquito de aceite condimentar a gusto, luego el queso y está lista para disfrutar en familia.