Riñón con verduras a la chapa

Name: Riñón con verduras a la chapa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 riñon; 1 berenjena; 1 papa mediana; 1 zanahoria

Ingredientes

1

Cortar las verduras en tiritas finitas
2

Poner en la chapa bien caliente un poco de aceite y luego poner el riñón entero para que se dore por todos sus lados
3

En el otro costado de la chapa poner la verduras con un poco de aceite hasta que estén cocidas.
4

Una vez dorado el riñón, cortarlo en porciones para terminar de cocinarlo.