Lion house rolls

Name: Lion house rolls
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas agua tibia; 2/3 de taza de leche en polvo; 2 cucharadas levadura en polvo; 1/4 taza azúcar; 2 cucharaditas sal; 1/3 taza manteca; 1 huevo; 5 tazas harina 0000

Sol @sol_amarfil92

Mercedes

En criollo, una versión estadounidense de las facturas, muy ricas, ideales para sándwiches o comerlas así noma'

Lion house rolls

Sol @sol_amarfil92

Mercedes

En criollo, una versión estadounidense de las facturas, muy ricas, ideales para sándwiches o comerlas así noma'

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Ingredientes

2 tazasagua tibia
2/3de taza de leche en polvo
2 cucharadaslevadura en polvo
1/4 tazaazúcar
2 cucharaditassal
1/3 tazamanteca
1huevo
5 tazasharina 0000

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Paso a paso

1

Combinar el agua tibia junto con la leche en polvo, agregar la levadura y dejar que repose unos 10 minutos para que fermente
2

Agregar el azúcar, sal, manteca a punto pomada, el huevo y solamente dos tazas de harina, batir hasta integrar. Tiene que quedar una pasta muy húmeda
3

Sumarle dos tazas más de harina y batir un poco más fuerte, hasta que cueste y haya que meter mano.
4

En este punto agregar media taza más de harina y amasar (se puede llegar a necesitar toda la harina como no). Dejar levar hasta que doble el tamaño
5

Desgasificar la masa y estirar con el palote hasta un grosor de medio centímetro, cortar la masa en forma de triángulos, el tamaño del corte determina el tamaño del producto final. Jugá con los cortes!
6

Llevar a una placa enmantecada y dejar levar una hora aproximadamente.
7

Cocinar durante 15 minutos a 180 grados o hasta que tomen colorcito. Apenas salen del horno, pintar con manteca a punto pomada o ya derretida. A disfrutar!!