Caldo de verduras

Name: Caldo de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: Preparado de caldo con nabo, puerro,; Unas cuantas habichuelas verdes y zanahorias; 1 cucharadita Pimentón; 1 tomate; 3 litros agua

Auxi @auxi_78

Caldo de verduras

Guardada

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Ingredientes

Preparado de caldo con nabo, puerro,
Unas cuantashabichuelas verdes y zanahorias
1 cucharaditaPimentón
1tomate
3 litrosagua

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el puerro, las habichuelas y la zanahoria. Rallamos el tomate.
2

En la olla rehogamos el puerro con el tomate, cuando este blandito retiramos la olla del fuego y le ponemos el pimentón.
3

Ponemos el agua y el preparado de caldo, las habichuelas y la zanahoria picadas, un poco de sal y tapar la olla exprés. Dejarlo 6 minutos desde que empiece a pitar.
4

Cuando abramos la olla retiramos el preparado y dejamos los tropezoncitos.
5

Nota: cuando lo ponemos a hervir para añadir la pasta o la quinoa, o lo que más nos guste, le podemos añadir un poquito de jengibre rallado y un chorrito de salsa de soja, le da un toque genial!!!!