Carpacho de calabacín y manzana "apto para diabéticos"
La manzana es una de las frutas más ricas y saludables. Aunque contiene fructosa, se aconseja que las personas con Diabetes la consuman ya que se asimila con lentitud en el organismo y ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
Carpacho de calabacín y manzana "apto para diabéticos"
La manzana es una de las frutas más ricas y saludables. Aunque contiene fructosa, se aconseja que las personas con Diabetes la consuman ya que se asimila con lentitud en el organismo y ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien el calabacín y la manzana
- 2
Lo cortamos todo, en láminas muy finas sin quitar la piel a nada (yo utilizo una máquina corta fiambres)
- 3
En una bandeja colocamos las rodajas del calabacín por separado espolvoreamos un poco de queso rallado y esparcimos las lonchas de manzana por encima, repetir la operación hasta agotar los ingredientes
- 4
Agregar un poco de aceite y la crema de Módena y listo para comer
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