Riñoncitos a la parrilla y brochetes de vegetales
No es como lo hago, sino porque.. En la cocina se demuestra amor, interés y conocimiento, porque usamos lo que sabemos lo que le gusta a quien se lo hacemos, buscamos, investigamos e inventamos para demostrar nuestro amor
Riñoncitos a la parrilla y brochetes de vegetales
No es como lo hago, sino porque.. En la cocina se demuestra amor, interés y conocimiento, porque usamos lo que sabemos lo que le gusta a quien se lo hacemos, buscamos, investigamos e inventamos para demostrar nuestro amor
Paso a paso
- 1
Cortamos el riñón en rodajas, salamos a gusto
- 2
Acomodamos en la parrilla o parrigas como en mi caso.
- 3
Armamos los brochettes intercalando la verdura
- 4
Agregamos al lado de las rodajas de riñón. A los brochettes les agrego sal y rocío con aceite de oliva
- 5
Le agrego una salsita de choclo y queso crema para acompañar el riñon
- 6
Emplatar, compartir y disfrutar
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