Pollo al ajillo
Ana Albero @cook_6146586
Pollo al ajillo
Paso a paso
- 1
Cogemos el pollo y lo salpimentamos con sal y perejil picado bien pequeño
- 2
Ponemos una sartén con aceite de oliva y con los ajos ya sueltos les hacemos cortes por la mitad sin cortarlos y los ponemos ala sartén a freír
- 3
Una vez fritos los sacamos los reservamos y ponemos el pollo en esa misma sartén.lo freímos hasta que este un poco dorado y volvemos a meter los ajos junto al pollo y 1 vaso de vino
- 4
Y lo dejamos 5 minutos a fuego medio que Se evapore el alcohol y le echamos la pastilla de avecrem. La sal y agua hasta cubrir el pollo y lo tenemos de 30 a 35 minutos a fuego alto.recordar que tiene que quedar algo de caldito para poder mojar el pan eso va a gusto de cada uno.
- 5
Y listos para comeeeeeer😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Albero le encantará ver cómo quedó.
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