Calzones Caprese para enamorar
Para seguir enamorando a mis amados, nada mejor que lo que uno hace con mucho amor! Tiene un sabor especial sin dudas!!!😋 así que amasé con amor pensando lo sabroso que quedaría y sorprender sin avisar lo que haría.
Y así fue💖💖💗💕 creo que sorprendí a mi familia!!😄🙋
Calzones Caprese para enamorar
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Melody Vera“Genial!” -
cecilia“Muchas gracias!! Riquísimo. Hice dos caprese y dos de carne. Quedaron súper!!” -
Alicia Otazu“Espectacular!!” -
Norali“No me iba a quedar con las ganas jajajajaja! Noche de sábado ideal para un rico calzón Caprese acompañando una rica cervecita fría 😋😋” -
Equipo Cookpad“Hola Evelin! hoy hemos cocinado tu receta en la oficina y nos ha encantado 😄 muy sabrosa y con el toque especial de la albahaca, riquísima! Muchas gracias!” -
Eli Polidoro“Segunda ronda 😍😍😍😉gracias por tu receta ❤☺”
Para seguir enamorando a mis amados, nada mejor que lo que uno hace con mucho amor! Tiene un sabor especial sin dudas!!!😋 así que amasé con amor pensando lo sabroso que quedaría y sorprender sin avisar lo que haría.
Y así fue💖💖💗💕 creo que sorprendí a mi familia!!😄🙋
Paso a paso
- 1
Agregar en un bol la harina que ya viene con la levadura, el aceite, la sal y de a poco el agua tibia
- 2
Ojo no pasarte con el agua, es importante que quede un bollo BIEN amasado, e integrar todo bien. Si te pasas de agua agregá un poquito de harina. Y amasar que quede lisa y muy pareja la masa. Dejar descansar 1 hora en nylon o film
- 3
Luego de la hora de descanso, cortar en trozos pequeños que resulte fácil manejar el palote
- 4
Estirar, en mi caso, quise que fueran pequeños calzones tipo rectangulares
- 5
Preparar en dados tomate, albahaca y tener listo el queso o mozzarella
- 6
El bollo lo dividimos en pequeños rectángulos y colocamos tomate albahaca y queso. Pincelá los bordes con agua.
- 7
Desde una punta comenzamos a cerrar doblando las puntas hacia adentro
- 8
Le dí la forma de rectángulos se cocinan más parejo. Y son muy prácticos. Dejá 10 minutos que leve un poquito
- 9
Aproveché y puse 3 calzones en el flip 15 y 15 minutos a dorar de cada lado
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El más brillante lo pinté con aceite y al horno unos 15 o 20', dependiendo del horno a dorar...
- 11
Recién saliditos!!
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Para #enamorar ideales para una merienda y celebrar la amistad y mucho más!!!
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Decorá con albahaca y a disfrutar calentitos!!! Buenísimos también, si apenas salen del horno los guardas en nylon y los llevas al freezer. Los sacas en cualquier momento y hasta en una sartén los dorás de lado y lado son riquísimos!!😄😋😋😋
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Calzone caprese 👌😋 Calzone caprese 👌😋
Este calzone es espectacular!! Lleva cebolla, pimiento, tomates, albahaca fresca, orégano y muzzarella. También podes agregarle aceitunas. Y la masa es muy similar a la de la pizza, pero con la particularidad de que no hace falta usar levadura, con harina leudante es suficiente. Muy rica!!!!!😋💕
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Calzone capresse con jamón Calzone capresse con jamón
El Calzone, originario de Nápoles, Italia, es un platillo típico de la comida mediterránea. El nombre viene de la relación que guarda con la forma típica de poner los pañales, sin embargo guarda dentro de sí un espectacular sabor.Sus parientes más cercanos son la pizza napolitana y la focaccia barese. Elaborado de forma parecida a la pizza al horno, pero con la diferencia de cerrarse sobre sí misma, el calzone suele estar relleno de queso (mozzarella, provolone, parmesano o ricotta), carne molida o vegetales. Al servirse suele acompañarse por una ensaladilla y salsa de tomate.Cerrado por la masa, también comparte cierta similitud con las empanadas, pero el proceso de cocción y relleno lo hacen completamente diferente. El calzone se elabora con la masa de la pizza, que logra su punto de tostado en el horno. El relleno se cuece lentamente en el interior del calzone dando un sabor especial y diferente.En Italia podemos encontrarlo en tamaños pequeños, parecidos a las porciones de pizza personal. En Sudamérica el especialmente popular, sobre todo en países de influencia mediterránea como Argentina y Uruguay. En México algunos restaurantes recrean la deliciosa experiencia del calzone italiano. En Panetela es preparado de tres formas: a la bolognesa con queso gouda; de carnes frías con provolone y funghi de verduras.
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Te traigo una clásica receta italiana que no falla nunca pero versión expres. Rápida y deliciosa.
The Hungry Girl -
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Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogUna forma distinta de presentar una ensalada clásica, sabrosa y fácil, ideal con un pan tostado y dip de queso crema! Y le damos color a la picada del domingo 🥰#retodelfinde
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Ensalada caprese Ensalada caprese
Tan sencilla y rápida de hacer y lo podes acompañar con alguna carne, pescado o en este caso con un budín de choclo con verdeos que hice.#saludable
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