Volcán de chocolate
Es una receta fácil y sencilla de hacer además de ser golosa. En solo minutos tendrás un postre ideal para sorprender a esa personita especial
Volcán de chocolate
Es una receta fácil y sencilla de hacer además de ser golosa. En solo minutos tendrás un postre ideal para sorprender a esa personita especial
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate y la manteca juntos a baño María hasta que se disuelva todo. Batilo seguido porque sino el chocolate se puede llegar a quemar y no queremos eso.
- 2
Por otro lado, en otro bol mezclar los huevos junto con el azúcar y batir hasta que estén espumosos
- 3
Al bol en el que batimos los huevos, le agregamos el chocolate derretido y mezclamos todo para que se una.
- 4
Agregar la harina tamizada (no queremos grumitos) y mezclamos con movimientos envolventes para que se incorpore la harina.
- 5
Enmantecamos los moldes y los enharinamos
- 6
Llenar los moldes hasta un poco más de la mitad
- 7
Precalentar el horno a 190º. Una vez que el horno este caliente, introducimos los volcanes y hornear por 10-13 minutos. Ir mirandolos porque no queremos que el centro este cocido del todo. Una vez horneados, desmoldar, decorar con azúcar impalpable y comer inmediatamente de lo contrario será como un bizcochuelo. Espero sus foto-respuesta.
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