Torta crumble de manzana!🍎🍏

Name: Torta crumble de manzana!🍎🍏
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 400 gr harina 0000 (y un poquito más para el final); 180 gr manteca a temperatura ambiente; 180 gr azúcar; 15 gr polvo para hornear; 1 pizca sal; 1 huevo; 1 cdta esencia de vainilla; Relleno:; 5 manzanas verdes; Jugo de 1 limón; 80 gr azúcar; OPCIONAL: 1 cda de canela (se puede agregar más según cada uno)

Luli👩‍🍳💓 @cook_4574740

Buenos Aires, Argentina

Mi torta preferida, ideal para acompañar con una bocha de helado... Es súper fácil! Parece larga pero quise poner una foto paso por paso🙂

Torta crumble de manzana!🍎🍏

Luli👩‍🍳💓 @cook_4574740

Buenos Aires, Argentina

Mi torta preferida, ideal para acompañar con una bocha de helado... Es súper fácil! Parece larga pero quise poner una foto paso por paso🙂

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
400 grharina 0000 (y un poquito más para el final)
180 grmanteca a temperatura ambiente
180 grazúcar
15 grpolvo para hornear
1 pizcasal
1huevo
1 cdtaesencia de vainilla
Relleno:
5manzanas verdes
Jugo de 1 limón
80 grazúcar
OPCIONAL: 1 cda de canela (se puede agregar más según cada uno)

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Paso a paso

1

Pelar y cortar las manzanas. Cocinarlas en un sartén junto a la canela, azúcar y el jugo del limón hasta que se reduzca el líquido (como la foto). Dejar enfriar
2

Ahora empecemos con la masa... Mezclar los secos (Harina, polvo de hornear, azúcar y sal)
3

Ahora incorporar el huevo, esencia de vainilla y manteca
4

Mezclar hasta formar una masa
5

Cuando nuestras manzanas ya no estén tan calientes, precalentar el horno.
6

Enmantecar una fuente y tomar la mitad de nuestra masa para que sea el piso de nuestra torta.
7

Colocar las manzanas y repartirlas por toda la fuente.
8

Agregarle un poco de harina a la masa restante para poder hacer el crocante que estará encima de nuestra torta. (Debe quedar como la foto)
9

Cocinar hasta que se dore, más o menos 20 minutos a 200°!