Revuelto gramajo con milanesa

Name: Revuelto gramajo con milanesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g carne para milanesas; Ajo, perejil; Orégano; Sal; 4 huevos; c/n Pan rallado; 3 papas grande; 100 g jamón cocido; 1 cebolla grande; 4 huevos; Cebollita de verdeo; Pimienta; Sal

Guille Meza @Memomeza

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Revuelto gramajo con milanesa

Guille Meza @Memomeza

Guardada

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Ingredientes

500 gcarne para milanesas
Ajo, perejil
Orégano
Sal
4huevos
c/nPan rallado
3papas grande
100 gjamón cocido
1cebolla grande
4huevos
Cebollita de verdeo
Pimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Batir 4 huevos en un recipiente y agregar sal y ajo picado bien chiquito, agregar la carne tapar con film y dejar marinar por 1 hra.
2

Mientras, pelar y cortar en bastones las papas, freír en aceite bien caliente.Poner sobre papel secante y reservar.
3

En una sartén saltear la cebolla y agregar el jamón en trocitos, agregar las papas y mezclar, añadir los huevos batidos y sal pimentar mezclando muy bien.Espolvorear cebollita de verdeo.
4

Picar bien chiquito el perjil y mezclar con el pan rallado y el orégano, apanar con esta preparación las milanesas y freír en abundante aceite.Servir con el revuelto.