Agua de azahar casera

A muchas personas les desagrada el agua de Azahar, en realidad por que no se utiliza un agua de azahar sino un producto químico que lleva su nombre, en medio oriente el agua de azahar y el agua de rosa son muy populares, aquí les dejo como se hace un agua de azahar casera !!!! ##mirecetario
Agua de azahar casera
A muchas personas les desagrada el agua de Azahar, en realidad por que no se utiliza un agua de azahar sino un producto químico que lleva su nombre, en medio oriente el agua de azahar y el agua de rosa son muy populares, aquí les dejo como se hace un agua de azahar casera !!!! ##mirecetario
Paso a paso
- 1
Para preparar el agua de azahar debemos utilizar las flores secas.
- 2
Podemos secar las flores de forma muy fácilmente. Se ponen bien esparcidas sobre telas o rejillas que dejen pasar el aire, en un lugar ventilado y a la sombra.
- 3
Calentamos el agua y llevamos a punto de ebullición. Apagamos el fuego tras la primera ebullición y añadimos las flores de azahar.
- 4
Removemos las flores para que su esencia quede disuelta en el agua caliente.
- 5
Vertemos el contenido a un bol y lo tapamos con papel film transparente. Dejamos reposar el contenido en un lugar a la sombra a temperatura ambiente durante 1 día entero.
- 6
Al día siguiente colamos el agua con un colador de tela o con una gasa, y lo guardamos en un recipiente de vidrio en la heladera.
- 7
El sabor dependerá del cítrico que hayamos elegido, yo utilice flores de limonero, pero puede mezclarse de varios para un sabor más original!!!!
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Comentarios (7)
puede hacer perfume con el agua de azahar ?