Piel de naranja confitada en almíbar

doloresgomezgarcia @dogoga_
Siempre congelaba la piel de naranja, y probando he hecho esta piel confitada queda muy tierna y con yogur o en bizcocho está buenísima
Piel de naranja confitada en almíbar
Siempre congelaba la piel de naranja, y probando he hecho esta piel confitada queda muy tierna y con yogur o en bizcocho está buenísima
Paso a paso
- 1
Quitamos la parte blanca de la piel
- 2
En un cazo ponemos agua y azúcar, el doble de agua que azicar
- 3
Cocemos las pieles a fuego medio 30 minutos
- 4
Escurrir el almíbar, y reservar las pieles
- 5
Hacer un almíbar espeso, agua y azúcar igual cantidad, cocer hasta que espese
- 6
Poner las pieles cortadas en tiras en un bote
- 7
Cubrir con el almíbar espeso
- 8
Yo lo dejo reposar un par de días antes de usar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A doloresgomezgarcia le encantará ver cómo quedó.
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