Sopas de espárragos trigeros con rape

estos espárragos son trigeros recién cojidos, no han pasado por manos dee nadie solo por las mias ya que tengo la suerte de estar en una tierra donnde susu exparragos son de muy buena calidad mi tierra es extremadura una receeta sencilla y es apta para diabéticos
Sopas de espárragos trigeros con rape
estos espárragos son trigeros recién cojidos, no han pasado por manos dee nadie solo por las mias ya que tengo la suerte de estar en una tierra donnde susu exparragos son de muy buena calidad mi tierra es extremadura una receeta sencilla y es apta para diabéticos
Paso a paso
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Poner el aceite picar la cebolla y el ajo y el laurel sofreír bien cuando este le ponemos el rape y rehogamos bien a fuego medio cuando este, ponemos los espárragos y rehogamos un poco poner el vinagre y la pastilla de verdura y el colorante, cuando este bien rehogado cubrimos con agua y dejamomos cocer a fuego medio bajo hasta que estén, tiernos los espárragos
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