Bizcochuelo invertido de frutas

Name: Bizcochuelo invertido de frutas
Yield: 20 cortes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; Misma cantidad de azúcar que huevos; Misma cantidad de aceite (se le puede poner un poco menos) que; Huevos; 3 cucharadas Misma cantidad de harina leudante más; Esencia de Vainilla; Fruta de estación (pueden ser manzanas, peras, durazno, etc); Azúcar cantidad necesaria para el fondo del molde o olla

Karina Andrea Agüero de Aubone @cook_6309071

Rivadavia, San Juan, Argentina

Por que la hago desde hace muchos años...antes para mis amigos, y ahora para mi familia.

Bizcochuelo invertido de frutas

Karina Andrea Agüero de Aubone @cook_6309071

Rivadavia, San Juan, Argentina

Por que la hago desde hace muchos años...antes para mis amigos, y ahora para mi familia.

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Ingredientes

20 cortes

4huevos
Misma cantidad de azúcar que huevos
Misma cantidad de aceite (se le puede poner un poco menos) que
Huevos
3 cucharadasMisma cantidad de harina leudante más
Esencia de Vainilla
Fruta de estación (pueden ser manzanas, peras, durazno, etc)
Azúcar cantidad necesaria para el fondo del molde o olla

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Paso a paso

1

Colocar en un medidor 4 huevos, marcar hasta donde llega en el medidor, colocar la misma cantidad en azúcar (ir llevando a un bol y batir) medir misma cantidad de aceite..(yo le pongo un poquito menos, 50 cc menos)
2

Agregar misma cantidad de harina leudante que de huevos y azúcar. Seguir batiendo y agregar 3 cucharadas más de harina leudante. Además colocar esencia de vainilla o ralladura de limón
3

En el fondo del molde para torta, colocar azúcar y la fruta que hayas elegido en rodajas...(si lo haces en olla, dejar que el azúcar se haga caramelo sobre la hornalla encendida) luego colocar la preparación del bizcochuelo. Si lo haces en olla la hornalla tiene que estar a fuego corona. En horno en la mitad.
4

Finalmente retirar de la hornalla u horno cuando al introducir un cuchillo este sale limpio.
5

Y finalmente a disfrutar!