Bizcochuelo invertido de frutas
Por que la hago desde hace muchos años...antes para mis amigos, y ahora para mi familia.
Bizcochuelo invertido de frutas
Por que la hago desde hace muchos años...antes para mis amigos, y ahora para mi familia.
Paso a paso
- 1
Colocar en un medidor 4 huevos, marcar hasta donde llega en el medidor, colocar la misma cantidad en azúcar (ir llevando a un bol y batir) medir misma cantidad de aceite..(yo le pongo un poquito menos, 50 cc menos)
- 2
Agregar misma cantidad de harina leudante que de huevos y azúcar. Seguir batiendo y agregar 3 cucharadas más de harina leudante. Además colocar esencia de vainilla o ralladura de limón
- 3
En el fondo del molde para torta, colocar azúcar y la fruta que hayas elegido en rodajas...(si lo haces en olla, dejar que el azúcar se haga caramelo sobre la hornalla encendida) luego colocar la preparación del bizcochuelo. Si lo haces en olla la hornalla tiene que estar a fuego corona. En horno en la mitad.
- 4
Finalmente retirar de la hornalla u horno cuando al introducir un cuchillo este sale limpio.
- 5
Y finalmente a disfrutar!
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