Picar la cebolla, y el ají, rallar una de las zanahorias y la otra cortarla en círculos.. poner en una cacerola con un chorrito de aceite

Agregar el pollo, y la salchicha parrillera (o lo que ustedes deseen), dejar que se selle un poco e incorporar la papa cortada en cubitos, las arvejas y el puré de tomas, poner agua hirviendo hasta tapar la preparación

Una vez que la papa esta semi blanda, incorporar el arroz, cocinar todo junto a fuego lento y destadado

Volver a incorporarle agua si es necesario, para que no se pegue ni se seque la comida.. una vez listo el arroz.. A COMER!!!