#VerdurasVerdesTarta de zapallitos

Name: #VerdurasVerdes Tarta de zapallitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 huevo; 2 cebollas y 1/2 morrón verde o rojo; 5 zapallitos; 2 y 1/2 tazas de harina; 4 cucharaditas royal; 5 cucharadas aceite; C/n agua tibia

Gabi @cook_7249702

Florida

#VerdurasVerdesTarta de zapallitos

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Ingredientes

1huevo
2cebollas y 1/2 morrón verde o rojo
5zapallitos
2y 1/2 tazas de harina
4 cucharaditasroyal
5 cucharadasaceite
C/nagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Relleno: cortar las cebollas en julianas y sofreír en una olla con aceite
2

Picar el morrón en trozos pequeños y añadirlos
3

Lavar los zapallitos y cortarlos en cubos. Agregarlos y dejar hervir
4

Condimentar con sal a gusto o sino con queso rallado, retirar del fuego y colar la mezcla, retirado el líquido, añadir al relleno 1 huevo batido
5

Para la masa, colocar en un bowl la harina junto con el polvo royal, en el centro añadir el aceite y el agua tibia (cantidad necesaria para unir la masa)
6

Estirar y colocar en una asadera, poner el relleno.
7

Cocinar en horno precalentado durante 30 minutos aproximadamente