Spaguetti con salsa roja y merkén
Me encanta la pasta, siempre voy experimentando desde lo simple. Pero con un toque de una especie propia de los nativos de Chile. (Los Araucanos).
Spaguetti con salsa roja y merkén
Me encanta la pasta, siempre voy experimentando desde lo simple. Pero con un toque de una especie propia de los nativos de Chile. (Los Araucanos).
Paso a paso
- 1
Condimentar la carne con las especies y dejar marinar una media hora.
- 2
Freír la cebolla aparte junto al ajo. Una vez brillante sal pimentar.
- 3
Calentar la sartén bien. Cuando comience a humear un poco es signo que está listo para verter la carne.
- 4
Una vez frita la carne, añadir el locote o pimentón picado en pequeño.
- 5
Se añade la cebolla y salsa de tomates. En mi caso conservo salsa preparada con tomates naturales. Probar y corregir.
- 6
Buen apetito!!!
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carboni345
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