Rollitos crujientes de pollo
de las comidas rápidas de la India y al igual que en china, he aquí una versión moderna de un crujiente de pollo, en vez de hacer una masa utilizamos el pan lactal.#mirecetario
Rollitos crujientes de pollo
de las comidas rápidas de la India y al igual que en china, he aquí una versión moderna de un crujiente de pollo, en vez de hacer una masa utilizamos el pan lactal.#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos la pechuga de pollo, sin dejar que se seque, y la picamos bien chiquita, puede ser una pechuga ya cocida.
- 2
Picamos el verdeo y lo salteamos en un sartén solo a que blanquee, y lo agregamos al pollo.
- 3
Mezclamos los granos de choclo agregamos pimienta a gusto mezclamos bien y, reservamos, este es un relleno muy simple pero pueden rellenarlo con cualquier tipo de relleno.
- 4
Retiramos los bordes de los panes con un cuchillo, yo elegí este pan pero puede ser cualquier pan lactal.
- 5
Amasamos cada pan para dejarlos bien finos.
- 6
Con una cuchara, ponemos el relleno a lo largo del pan formando una línea en el centro.
- 7
Enrollamos.
- 8
Humedecemos las puntas, cerramos y presionamos suavemente con los dedos para asegurar que no se abran.
- 9
Ponemos un dedo de aceite en una sartèn y, cuando esté bien caliente, freímos los rollitos hasta que queden dorados y crujientes de ambos lados.
- 10
Quitamos del aceite y dejamos reposar sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- 11
Servimos acompañados de salsa de soja o una salsa a elección.
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