Arrollado de muslo de Pollo

Name: Arrollado de muslo de Pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 muslos medianos; 100 grs Jamón; 100 grs Queso de máquina; 1/2 Morrón rojo; 1/2 Morrón verde; 1/2 Zanahoria; Sal, pimienta y condimento a gusto (yo uso siempre un condimento que es para aves.)

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Una opción para un almuerzo o cena.. Les va a quedar un arrollado sabroso, jugoso y muy rico. Hice de dos muslos para mi marido y mis dos niños y quedó una sola rodaja.

Arrollado de muslo de Pollo

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

Una opción para un almuerzo o cena.. Les va a quedar un arrollado sabroso, jugoso y muy rico. Hice de dos muslos para mi marido y mis dos niños y quedó una sola rodaja.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

3 raciones

2muslos medianos
100 grsJamón
100 grsQueso de máquina
1/2Morrón rojo
1/2Morrón verde
1/2Zanahoria
Sal, pimienta y condimento a gusto (yo uso siempre un condimento que es para aves.)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Deshuesar el muslo, salar y condimentar a gusto.
2

Agregar el jamón y el queso
3

Cortar en juliana los morrones y la zanahoria..(previamente los cocine unos 10 minutos en agua hervida, para que queden bien cocinados la hora de comer.)
4

Enrollar haciendo presión para que quede bien armado el arrollado. Atar con hilo. condimentar por fuera.y en una bandeja poner un poco de aceite y llevar al horno por 45 minutos horno fuente. (controlar la cocción porque el tiempo varía según el horno de cada uno.)
5

Una ves doradito retirar del horno. Cortar y servir yo en este caso lo acompañe con una ensalada de papa con huevo y perejil..