Tarta de verduras

Name: Tarta de verduras
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos verdes; 1/2 zapallo coreanito; 2 zanahorias; 1 cebolla; 1/2 morrón; cantidad necesaria Sal y aceite; 200 gr Queso cremoso o port salut; 1 huevo; 1 tarta pascualina (puede ser light)

Dani Bordón @cook_4814919

Cordoba Argentina

Tarta de verduras

Dani Bordón @cook_4814919

Guardada

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Ingredientes

40'

8 raciones

2zapallitos verdes
1/2zapallo coreanito
2zanahorias
1cebolla
1/2morrón
cantidad necesariaSal y aceite
200 grQueso cremoso o port salut
1huevo
1tarta pascualina (puede ser light)

Guardada

Paso a paso

40'

1

Pelar los zapallitos, el zapallo coreano, las zanahorias; cortarlas en cubitos. Previamente poner agua en una olla a hervir, una Vez que esta comience a hervir colocar las verduras hasta que queden tiernas. Escurrirlas.
2

Por otro lado pelar y cortar la cebolla y también el morrón en cubitos y dorarlos en un poquito de aceite con sal, retirar del fuego una vez listas.
3

En un bowl o Taper agregar las verduras hervidas, el sofrito, 1 huevo crudo, el queso cortado en cubitos mezclar bien todo y colocar el relleno adentro de la pascualina.
4

Llevar a horno medio por 20 minutos. Se puede acompañar con ensalada.