Budín sabor de cítricos
Esta receta la encontré en el papel de una lata de leche condensada, se calló de un cuaderno viejo de mis recetas. Antes en cada envase detrás de la etiqueta encontrábamos una preparación recomendada. Yo dupliqué las cantidades y me salieron 3 budines. Increíble lo suave que queda!! Espero lo disfruten.
Budín sabor de cítricos
Esta receta la encontré en el papel de una lata de leche condensada, se calló de un cuaderno viejo de mis recetas. Antes en cada envase detrás de la etiqueta encontrábamos una preparación recomendada. Yo dupliqué las cantidades y me salieron 3 budines. Increíble lo suave que queda!! Espero lo disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Esta es la foto de la etiqueta.
- 2
Separamos las yemas de las claras. Tamizados la harina y la maicena. Batir a punto nieve las claras y reservar.
- 3
En un bol batimos la manteca con las yemas. Lo hice con batidora eléctrica.
- 4
Agregar la leche condensada y las ralladuras de naranja y limón.
- 5
Batir hasta integrar bien.
- 6
Agregamos los ingredientes secos tamizados de a poco, hasta obtener una mezcla uniforme.
- 7
Incorporamos las claras muy suavemente, con movimientos envolventes con ayuda de una espátula.
- 8
Yo utilice 3 moldes de aluminio descartables apenas rociados con rocío vegetal. Pueden usar el molde que tengan. Volcar la mezcla.
- 9
Hornear a mínimo unos 25 a 30 minutos. Así quedan
- 10
Dejar enfriar, decorar cómo más les guste. Yo solo espolvoree con azúcar impalpable y unas cascaritas de frutas. A disfrutar con un cafecito o mate. Riquísimo!!
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