Batir los huevos y el azúcar hasta que espumen un poco luego agregar la leche y el aceite sin dejar de batir.

Añadir la harina, el cacao amargo, el polvo de hornear y la sal (tamizados). Incorporar hasta que quede una mezcla uniforme.

Si querés que las magdalenas queden altas(con copo) guardar una día en la heladera en un bol tapado con papel film. Sino hacer en el momento.

Después del día en la heladera o no, enmantecar los moldes y levar a un horno precalentado a 180 grados por 15-20 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga seco.

Después de la cocción, dejar enfriar y desmoldar.