Cous cous con pollo

Name: Cous cous con pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 g cous cous; 120 g agua; 2 filetes pollo; 1/2 cebolla; 1 ajo; Curry; Tomate seco; Nuez moscada; Pimienta negra; Perejil; Aceite de oliva; Sal

Ainoa Doñas @ainoado

Almería

Viendo los ingredientes que llevaba uno de los jugosos de maggi que me gustaba decidí hacerlo en casa. El sabor que quedó, tan gustoso y sabroso, sabía que debía acompañarlo con un cous cous.

Cous cous con pollo

Ainoa Doñas @ainoado

Almería

Viendo los ingredientes que llevaba uno de los jugosos de maggi que me gustaba decidí hacerlo en casa. El sabor que quedó, tan gustoso y sabroso, sabía que debía acompañarlo con un cous cous.

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Ingredientes

30’

2 raciones

120 gcous cous
120 gagua
2 filetespollo
1/2cebolla
1ajo
Curry
Tomate seco
Nuez moscada
Pimienta negra
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30’

1

Primero maceramos el pollo con todas las especias más la sal
2

Lo dejamos reposar y picamos la cebolla en juliana y el ajo en láminas y los pochamos con un poco de aceite y sal
3

Cuando estén pochadas añadiremos el pollo y el tomate seco, yo puse 3. Dejaremos a fuego medio-alto que se haga bien
4

Mientras haremos el cous cous según las indicaciones del fabricante, y le añadimos aceite, sal y perejil para darle sabor
5

Cuando tengamos el pollo solo tendremos que mezclarlo con el cous cous y a disfrutar !