Cortar en rodajas las berenjenas, y la Holacolocamos en una bandeja, la empolvoreamos con sal sobre la superficie.

Mientras, colocamos en fuego agua y cuando esta hierva, colocamos las rodajas de las berenjenas.

Una vez cocidas, las colamos.

En una olla, colocamos las cebollas en cubitos con un poco de aceite. Cuando la tenemos cocida, agregamos la carne molida, y lo condimentamos a nuestro gusto.

Cuando ya tenemos todo cocido, agregamos la salsa y la condimentamos a gusto.

Mientras la salsa ya está cocida, vamos a ir preparando las berenjenas en una fuente, en la fuente que lo vamos a poner, agregamos un poquito de salsa, esto hará que no se peguen las 🍆🍆.

Vamos a ir haciendo capas, una de las berenjenas, salsa por encima, y una fetitas de paleta, nuevamente berenjena, salsa y ahora el turno del queso en cubitos(por decirlo así😊),y así vamos a ir colocando, vamos a ir intermediando con la paleta y el queso.

Al llegar a la última capa, le ponemos paleta y queso, y empolvoreamos con orégano.

Lo llevamos al horno, y dejamos que se caliente la base, solamente para calentar ya que todo está cocido, después vamos a bajarlo para que se derrita el queso y voila!