🐟🐟caballa o melva a la espalda🐟🐟
(J.ROPERO) @cook_10010290
Paso a paso
- 1
Salamos el pescado y añadimos un pelín de pimienta y ajo en polvo
- 2
Cortamos los ajos en láminas
- 3
En una sartén un pelín honda ponemos aceite hasta cubrir la base de la sartén
- 4
Ponemos las caballas o melvas por la parte de la piel hacia abajo unos minutos
- 5
Damos la vuelta un minuto y ya están
- 6
Retiramos y en la misma sartén ponemos los ajitos
- 7
Si hace falta añadimos un pelín más de aceite
- 8
Cuando se estén dorando los ajos añadimos el vinagre y acto seguido el pimentón
- 9
Lo dejamos 10 o 12 segundos y retiramos
- 10
Se lo pondremos por encima a las caballas y dejamos reposar para que cojan el.saborcillo del vinagre y ale a cenar.........
- 11
Que aproveche!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A (J.ROPERO) le encantará ver cómo quedó.
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