Palitos de queso ROYAL fácil

Name: Palitos de queso ROYAL fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza harina 0000 (60gr); 1 cucharadita polvo de hornear royal; 1/4 cdita sal; 60 g queso gruyere rallado (o un queso fuerte); 80 gr queso crema tipo Finlandia; 50 gr manteca; 1 yema de huevo; 2 cucharadas agua; Sal gruesa y semillas para salpicar

Ari23 @cook_12102914

Estos palitos de queso los preparaba mi mamá cuando éramos chicos. Son de un viejo libro que tenia mi abuela con recetas Royal. Sin duda el recetario era machista porque estaba destinado solo para las mujeres. Dibujos de mujeres y escrito en femenino como si solo las mujeres cocinaran. Hoy demuestro lo contrario cocinando con mi fiel aliado en la cocina mi hermano Dante!

Palitos de queso ROYAL fácil

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2 tazaharina 0000 (60gr)
1 cucharaditapolvo de hornear royal
1/4 cditasal
60 gqueso gruyere rallado (o un queso fuerte)
80 grqueso crema tipo Finlandia
50 grmanteca
1yema de huevo
2 cucharadasagua
Sal gruesa y semillas para salpicar

Guardada

Paso a paso

1

Tamizamos la harina, el polvo y la sal.Agregamos los quesos y la manteca y desmenuzamos bien con un tenedor
2

Luego amasamos suavemente. No mucho, solo lo suficiente para unir la masa
3

Estirar en una superficie enharinada la masa en palitos finitos. 1 cm de ancho y 8 cm de largo aprox
4

Los colocamos en una placa de horno enmantecada (mezclamos la yema con el agua) Pintamos los palitos con la mezcla de yema y espolvoreamos con sal y semillas
5

Llevar al horno moderado 10 minutos y listo!!