Sopa paraguaya

Name: Sopa paraguaya
Yield: 2asaderas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg sémola fina; 12 huevos; 1 kg cebolla; 1/2 kilo queso fresco; 1/2 kg queso para rallar; 1 litro leche; 1 pocillo de aceite; sal a gusto

Marlene Rojas @rojass

virrey del pino

mi receta es especial porque la hice con mi mamá ... Espero que les guste la receta

Sopa paraguaya

Marlene Rojas @rojass

virrey del pino

mi receta es especial porque la hice con mi mamá ... Espero que les guste la receta

Guardada

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Ingredientes

30 min.

2asaderas

1 kgsémola fina
12huevos
1 kgcebolla
1/2 kiloqueso fresco
1/2 kgqueso para rallar
1 litroleche
1pocillo de aceite
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Cortar la cebolla en juliana y hervirlas durante 10 minutos
2

Batir los huevos en un bowl
3

En un recipiente hondo colocar la sémola junto con la sal, la cebolla, el queso fresco y rallado, y el pocillo de aceite
4

Luego colocar la mezcla en una asadera previamente aseitada, batir 3 huevos y pintar la masa
5

Llevar a horno calinte durante 30 minutos