Los hongos rellenos de cebolla, pimiento y mozzarella era una receta de mi Nona, espero que les guste

Es una tapita que nunca falta los champiñones al ajillo y con vino blanco, muy fácil y rico, rico.

Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida

Wrap de champiñones, cebolla y puerro.Lo acompañe de vegetales frescos, lechuga, pepino y tomate. Con una salsa de chipotle casera.

Al aceite la forma de preparar hongos. Así quedan listos para incluir en salsas, guarniciones y ensaladas.

La verdad no conseguí hongos secos y pensé por que no unos champiñones? Y les digo más, de lata! Solo tenía ganas de un rico risotto como verán. Y salió exquisito!

Espero que les guste!

#mirecetario

Rico, según mi marido porque a mi no me gustan los champis.. Je je

Usar al sacarlos del aceite servilletas porque absorben aceite para que queden sequitos

Con la harina leudante al freír quedam más inflados..