Pon a asar los dos plátanos maduros.

Cuando ya estén asados, ponlos en un recipiente hondo, agrega una cucharada de mantequilla y empieza a aplastar los maduros con la ayuda de un vaso.

Cuando ya se encuentre hecha una masa, agrega la salprieta y el maní quebrado y amasa todo con tus manos formando bolitas.

Raya el queso y cubre completamente los bolones con queso y listo tendrás tus deliciosos bolones para un desayuno fantástico.