Salsa de crema

Name: Salsa de crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cebollita de verdeo; 1 Puerro; 3 Dientes ajo; 200 cc Crema de leche; 1 cucharadita queso crema tipo finlandia; 1 poco aceite; 2-3 cucharaditas leche; Champiñones (a elección)

Valeria Miranda @miranda_valeria

Capital Federal

Salsa de crema

Valeria Miranda @miranda_valeria

Guardada

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Ingredientes

1Cebollita de verdeo
1Puerro
3 Dientesajo
200 ccCrema de leche
1 cucharaditaqueso crema tipo finlandia
1 pocoaceite
2-3 cucharaditasleche
Champiñones (a elección)

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén ponemos un poco de aceite y lo calentamos.
2

Añadimos las verduras cortadas bien finitas y salteamos
3

Una vez doradas agregamos la crema de leche y la cucharadita de queso crema
4

Calentamos y mezclamos hasta que se vuelva un poco espesa y absorba el jugo de las verduras.
5

Condimentamos a gusto. Podemos agregar pequeños trocitos de salamin para darle un poco de contraste al sabor. La salsa se puede estirar con un poco de leche siempre y cuando no quede muy líquida. Para condimentar yo utilizo pimienta, comino y nuez moscada, revolvemos un rato y listo.
6

Es ideal para acompañar con pastas.