Pan de leche trenzado

Gabriel Ri
Gabriel Ri @cook_7765822

Pan de leche trenzado

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Ingredientes

  1. 375harina
  2. 10 glevadura seca
  3. 200 gleche
  4. 1huevos
  5. 35 gazúcar
  6. 25 gmanteca
  7. huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura con la leche y 15g de azúcar

  2. 2

    En un recipiente tamizar 150g de harina, poner la levadura y revolver hasta quitar los grumos. esperar que crezca

  3. 3

    En un recipiente batir el huevo con el azúcar restante

  4. 4

    Incorporar todos los ingredientes y amasar hasta que quede la masa lisa, poner la manteca y volver amasar

  5. 5

    Hacer las trenzas, pontar con el huevo y al horno previamente calentado a 200 grados

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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