Milanesas de zapallo anco

Name: Milanesas de zapallo anco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo anco (solo la parte que salen rodajas); 1/2 kgPan rallado; 1 taza perejil fresco; 5 dientes ajo; 1/2 de mozarrella; 4 huevos

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Una milanesa que tu paladar va a disfrutar.

Milanesas de zapallo anco

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Ingredientes

1zapallo anco (solo la parte que salen rodajas)
1/2kgPan rallado
1 tazaperejil fresco
5 dientesajo
1/2de mozarrella
4huevos

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Paso a paso

1

Cortar el zapallo en rodajas (solo el cuello).
2

Mezclar los huevos con el ajo y perejil picados muy pequeños.
3

Meter las rodajas a marinar una hora o dos.
4

Pasarlas por oan rallado como una milanesa
5

Ponerlos en una fuente aceitada y al horno 1/2 hora. Salen bien crocantes.
6

Agregarles la mozarrella por arriba.

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Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

viernes, 20 de abril de 2018 a las 09:03 PM

Buenos Aires

Adoro cocinar me hace feliz.

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Milanga Anco

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