Brochetas de jamon crudo, queso, morrón y cebolla caramelizada

Name: Brochetas de jamon crudo, queso, morrón y cebolla caramelizada
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Morrón; 2 Cebolla; 500 gr Queso cremoso; 300 gr Paleta sanguchera; Palos brochets; 100 gr Perejil; c/n Aceite

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

Merlo

Brochetas de jamon crudo, queso, morrón y cebolla caramelizada

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1Morrón
2Cebolla
500 grQueso cremoso
300 grPaleta sanguchera
Palosbrochets
100 grPerejil
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar el queso cremoso en cubos de 1,5 por 1,5
2

Cortar el morrón y la cebolla en paisana
3

Cortar en cubos de 1,5 por 1,5 la paleta sanguchera
4

Picar el perejil
5

Mezclar el perejil con el aceite
6

Colocar en los brochets las piezas ya cortadas
7

Pincel con el aceite y perejil picado
8

Servir

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Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

sábado, 19 de diciembre de 2015 a las 03:01 PM

Merlo

A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.

Comentarios

Agus_tina @agus_tina08

sábado, 19 de diciembre de 2015 a las 05:35 PM

Que ricas y que lindas quedan presentadas !

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