Pallares con seco de res

Name: Pallares con seco de res
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza pallares cocido; 4 trozos res; Culantro; 1 cebolla en picada; Ajo molido; Comino, sal, orégano,

Rudecinda Condori Pineda @cook_12133968

Pallares con seco de res

Rudecinda Condori Pineda @cook_12133968

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Ingredientes

1 tazapallares cocido
4 trozosres
Culantro
1cebolla en picada
Ajo molido
Comino, sal, orégano,

Guardada

Paso a paso

1

Calentar un poco de aceite; echar el ajo, cebolla, agregar un pizca de comino, sal.
2

A esto heche el cilantro, haga cocer unos 3 min. Luego agregue la carne sellada y deje cocer por 10 min. o depende de que parte de carne que escoguió.
3

Mietras va cocinando, en una sartén haga el adreso para el pallar; aceite casi caliete ajo cebolla hata que blanquee agregarle sal, comino, el polvo de pollo y orégano mezcle bien sabores y esto agregue al pallar.
4

El pallar cicine con un poco de zapallo o calabaza.
5

Ahora emplate sirva un poco de palla un trozo de seco con un poco de arroz y ensalada de cebolla con tomate y rocoto en cuadritos.