Budín Integral de Zanahorias
Letixia23 @Lx23
Es el budín que hago para compartir con mis amigas, algunos sábados a la tarde...
Budín Integral de Zanahorias
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Julieta Cuezzo“Lo hice de nuevo solo con manzana xq no tenía zanahorias 😋. Me encanta esta receta!” -
Nancy Martha Del V. Soto“Lo hice en un savarin” -
Anhistrionix DeLa Plata“Genial chicas! Reemplace la avena por quinoa pop, y bicarbonato de sodio por el polvo leudante. Salió crocante, esponjoso y más alto. ✨🤗” -
Maria Elvira Bragazzi“Que es sana con harina integral organica, zanahoria y un poco mas de jugo de naranja reemplazando un huevo.” -
Anhistrionix DeLa Plata“Así salió del horno, mmm a poner la pava y degustar.” -
Claudia Fernandez“Riquísimo! Le agregué chips de chocolate!”
Es el budín que hago para compartir con mis amigas, algunos sábados a la tarde...
Paso a paso
- 1
Batir el aceite y la miel.
- 2
Añadir los huevos (se pueden incorporar ya batidos), y continuar batiendo.
- 3
Agregar al batido, las zanahoria y la manzana ralladas. (Ojo que salpica mucho!!!)
- 4
Perfumar con las ralladuras, la canela y el jugo de naranja.
- 5
Incorporar paulatinamente, la harina integral y la avena con la levadura o polvo de hornear, hasta formar una mezcla homogénea. (Queda chirla).
- 6
Sumar las frutas secas y semillas, si se desea.
- 7
Volcar en budinera, previamente aceitada y enharinada. Y llevar a horno medio (hasta que al pinchar con cuchillo, éste salga limpio).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Letixia23 le encantará ver cómo quedó.
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