Alitas fritas rebozadas

Name: Alitas fritas rebozadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 alitas de pollo; 2 huevos; a gusto harina común; a gusto sal fina; a gusto pimienta negra; a gusto provenzal; a gusto aceite

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Pollo frito, manjar único !!!

Alitas fritas rebozadas

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Pollo frito, manjar único !!!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

10alitas de pollo
2huevos
a gusto harina común
a gusto sal fina
a gusto pimienta negra
a gusto provenzal
a gusto aceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Descartamos las puntas de las alitas y las salamos a gusto, condimentamos con la pimienta negra y provenzal. Reservamos por 15 minutos.
2

Colocamos los huevos en un bol y pasamos por harina las alitas. Las reservamos mientras ponemos a calentar bien el aceite.
3

Comenzamos a freírlas, tienen que quedar bien doradas y crocantes (aprox. 15 minutos).
4

Una vez listas las emplatamos, en esta ocasión con arroz blanco y tomates confitados.
5

Tips: Son especiales para prepararlas para una picada, se las puede untar con salsa ketchup, mostaza, o picantes.