Wok de acelgas encebolladas
Por comodidad, algunas verduras frescas, como las acelgas o las espinacas, las compro en bolsas ya cortadas y limpias. Ésta elaboración sencilla y rápida podemos usarla tal cual para una cena ligera o como guarnición para otros platos. Sin duda, una receta económica, ideal para #Recetasdefindemes, y también muy nutritiva y saludable.
Wok de acelgas encebolladas
Por comodidad, algunas verduras frescas, como las acelgas o las espinacas, las compro en bolsas ya cortadas y limpias. Ésta elaboración sencilla y rápida podemos usarla tal cual para una cena ligera o como guarnición para otros platos. Sin duda, una receta económica, ideal para #Recetasdefindemes, y también muy nutritiva y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochamos un poco la cebolla en el wok con algo de AOVE y sal gruesa.
- 2
Incorporamos las acelgas y las salteamos con la cebolla hasta que mermen.
- 3
Damos un toque de pimienta negra, añadimos un poco de agua para que cuezan un poco, dejamos cocinando removiendo de vez en cuando hasta que apenas quede líquido y listo, a disfrutar del manjar!
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