Especiada con canela en rama, clavo de olor y anís en grano🥰Pensada para los momentos de anciedad que pasamos los diabéticos. para acompañar, galletas, panes hasta rellenar tortas🍞🥐🍰

Es la temporada de la dulce pera. La como en el desayuno, y a media tarde. Tuve la tentación de guardar su sabor hecho dulce para saborearlo cuando deje de ser de ahora mismo, y si se la ve, es que proviene de cámaras frigoríficas. La receta es igual a la de otras frutas que ya publiqué. Si se la cuento -quizás repitiéndome- es para incitar a que la haga, y disfruten tanto como yo de su sabor.

Típica comida alemana (Einsbein) habitualmente acompañado con col fermentada (sauerkraut) y ensalada de papas fría (Kartofensalat). En este particular caso lo acompañe con puré de papas con perejil y oliva solamente. Recuerdo imborrable de mis visitas a Munich y Berlín. Para que salga tierno la cocción debe ser prolongada. Dos horas en olla (40 minutos si es a presión) y posteriormente con cerveza y miel dos horas de horno moderado.

Se vienen las fiestas y estas naranjas son excelentes para acompañar un budín utizarlas para cualquier preparación que se te ocurra.#DelantalGlobal2024#RecetasconNaranjas

Tengo varias recetas pero esta es la más fácil y rápida de todas! Le agregué whisky para improvisar algo distinto! 😋😋😋#DelantalGlobal2024#RecetasconQuinotos

Es temporada y es gratis. Buscá un árbol y a juntar. Yo junté dos kilos y usé 700 de azúcar, y quedó bastante dulce. Pero recordá que la proporción es 1/3 de azúcar por kilo de fruta. Aunque la proporción puede variar de cocinero a cocinero

Ideal para relleno de alfajores o tortas.

Dos recetas de relleno para tortas el merengado y el de caramelo, opciones distintas, muy rica para rellenar tortas.

Ser parte de la comunidad ha despertado en mí la curiosidad por probar... y lo hago ...en ocasiones con buen resultado, según mi percepción.Está es una de ellas.Un dulce fuertemente especiado, para relleno de una tarta dulce, para guarnición de un plato o sencillamente para untar una tostada

Esta receta me la paso mi amiga Ana (de la que aprendo mucho una experta cocinera )

80 higos frescos1 kilo de azúcarClavos de olor 6 /8