Scones/ Scones de queso

Euge Chaparro @eugechaparro
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con él ROYAL y la sal.
- 2
Agregar opcionalmente el queso rallado.
- 3
Luego la manteca a temperatura ambiente en "trocitos" y mezclar con la mano la harina y la manteca hasta formar un arenado.
- 4
Agregar la leche y formar la masa.
- 5
Estirar la masa con palote un poco gruesos, 2 cm aprox aunque crecen pila para arriba, no tanto para los costados!. Cortar con cortante, poner en placa enmantecada o con papel manteca.
- 6
Horno precalentado a 225 grados por 12 min aprox o hasta que estén doraditos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Chaparro le encantará ver cómo quedó.
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