Estofado de carne de aguja y champiñones
José @cook_4863767
Paso a paso
- 1
Se corta la carne en trocitos yse salpimenta al gusto, después se pica el ajo y la cebolleta se reserva, se pone unacazuelaenel fuego con 6 cucharadas de aceite y se dora la carne 10 min.
- 2
A continuación se agregan el ajo y la cebolla y cuando tomen colorse añaden la salsa de tomate el vino y el caldo y se remueve todo.
- 3
Se tapa y se deja cocer durante 40 min a fuego medio hasta que la carne este tierna
- 4
Se lava y se filetean los champiñones y se echan en la cazuela 10 min antes de acabar la cocción
- 5
Se deja bien tapado y se sirve caliente Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5111260
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de carne con zanahorias Estofado de carne con zanahorias
Esta receta surgió en Nueva Zelanda, en la isla Waiheke cuando 3 argentinos extrañamos mucho la cocina de casa, por los precios que se manejan acá, la compra de carne es limitada, así que acá va una propuesta improvisada al estilo casero. Ojala les guste.
Santiago Meli -
-
Estofado de espinazo de cordero Estofado de espinazo de cordero
#mirecetario Normalmente cuando compramos un corderito, retiramos el espinazo para asarlo más parejo y que sea más fácil cortarlo después. De esta manera podemos aprovechar el espinazo, resultará un plato delicioso!
-
-
-
-
Estofado de Alitas con papas Estofado de Alitas con papas
Que con lo que tenés aunque falté alguna verdura queda rico#platounico
-
-
Estofado de pollo con fideos 😋😋😋😋 Estofado de pollo con fideos 😋😋😋😋
Con este frío y con mi que hay en casa , todo a la olla 😋😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5111260
Comentarios (2)